Необходимые аминокислоты в нашей пище

Для нормального функционирования человеческого организма в рационе должны быть продукты, содержащие белки, жиры и углеводы. Так вот, белки необходимы при построении клеток и тканей, кроме того, они способствуют правильной работе жизненно важных систем. Ценность белка в его аминокислотном составе. При отсутствии их в необходимом количестве может возникнуть ухудшение памяти. На этот случай врач может выписать препарат с необходимым составом, например, такую добавку, как Dmae.
Читать дальше →

Как правильно фотографировать еду для кулинарного блога?

С развитием соцсетей стало довольно популярным делиться всем, что происходит в жизни человека с помощью картинок и написания заметок. Это интересно, востребовано, вызывает живой отклик у читающей публики и поэтому очень часто люди, увлеченные, скажем, приготовлением пищи, приобретают для себя дополнительное хобби – публикуют рецепты с фотографиями, или другими словами, ведут кулинарный блог.
Читать дальше →

Как приготовить торт "Марс" в домашних условиях

Далеко не каждому под силу приготовить вкусный десерт в домашних условиях. К счастью, есть такие рецепты, для которых не требуются особые умения, и с которыми без проблем справиться даже начинающая хозяюшка. Одним из таких десертов является торт «Марс», приготовить который сможет даже ваш ребенок.

Итак, вам понадобятся:
Бисквитное печенье — 250 граммов
Масло сливочное — 150 граммов
Желатин — 3 чайные ложки
Мягкий сливочный сыр — 370 граммов
Ванилин – 1 ч. ложка
Сахар — 0.5 стакана
Сливки – 300 миллилитров
Батончик Марс – 2-3 штуки

Еда: Торт "Марс"

Приготовление:

Заранее подготовить форму, диаметром 22 см. Выложить ее фольгой.

Измельчить печенье и смешать его с мягким (комнатной температуры) сливочным маслом. Смесь выложить на дно формы, равномерно распределив массу по дну и стенкам формы.

Форму накрыть пленкой оставить в холодильнике на 1 час. Желатин замочить в воде и оставить для набухания. Затем разогреть его на водяной бане и остудить.

Сливочный сыр смешать с сахаром и ванилином и взбить миксером до полного растворения сахара.

В отдельной посуде взбить сливки до густоты.

Соединить сливки с сырной массой и перемешать. Добавить измельченные батончики Марс. Всю массу как следует перемешать. Добавить остывший желатин, перемешать и выложить поверх печенья в форму.

Получившееся творение поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа. Лучше на 3-4. После чего есть с удовольствием.

Приятного аппетита!

Полезные советы для приготовления вкусного блюда

Не каждая хозяюшка знает секреты приготовления вкусной пищи. Конечно, многие женщины могут приготовить прекрасный ужин или обед для своего любимого. Но знают только, как готовить те блюда, с которыми сталкивались не один раз. Однако речь идет не о вкусных блюдах, а о полезных советах для их приготовления. К примеру, при покупке селедки, женщина не может сказать наверняка, будет она хорошая на вкус или нет.
Читать дальше →

Как приучить ребенка к здоровой пище, полезные советы

Не секрет, что детки с большой неохотой едят: кабачки, свеклу, цветную капусту, морковь или брокколи…

Овощи эти неоценимы для правильного роста и развития малыша и есть их, разумеется, надо. Вот несколько практических советов как побудить малыша есть не вкусную, но полезную («другую») пищу. Устройте из поедания «другой» пищи – игру…
Читать дальше →

Как приготовить домашние булочки с корицей?

Вкусные ароматные булочки с корицей, замечательно подходят для сладкого завтрака. Их можно подавать к чаю или кофе и теплыми и остывшими.
Читать дальше →

Как легко и без грусти пережить зиму?

Наступило время холодов, а с ними и настроение многих из нас опускается до отметки «нормально» вместо летнего «отлично». Как будто и мы впадаем в спячку вместе с природой: начинаем больше спать, меньше двигаться, и как-то все становится лень делать. Давно доказано, что в осенне-зимний период люди подвержены в большей степени депрессиям и хандре, что иногда приводит и к суицидальным случаям.
Читать дальше →

Как приготовить мужской салат

Всем привет! Частенько бывает, что к праздничному столу, хочется приготовить что-то новое. А как узнать, что новое блюдо понравится всем? Поэтому хочу посоветовать классный рецепт, который всегда выручает, когда нужен простой и одновременный сытный салатик.
Читать дальше →

О пользе и вреде кофе

Сведения о кофе противоречивы: некоторые ученые утверждают, что оно приносит организму лишь вред; другие говорят о его пользе, конечно, в умеренном количестве.

Итак, зависимость от кофеина — это все-таки миф или настоящая болезнь? В чем заключается правда и каковы выдумки об этом напитке?
Читать дальше →

Кулинарные секреты от хозяек со стажем

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

Читать дальше →