Содержимое рубрики "Первые блюда"

Сортировка:

Секреты вкусного супа

Бульон из замороженного мяса даже у самых опытных хозяек получается непрозрачным. Положите в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц (потом их, конечно же, надо выбросить) – и Ваш бульон приобретёт красивый, аппетитный вид.

Read more on Секреты вкусного супа…

Прозрачный бульон

Если в кастрюлю с бульоном добавить 2-3 кусочка тщательно вымытой яичной скорлупы, а через 10 минут её удалить с помощью шумовки, бульон получится прозрачным.