Содержимое рубрики "Соусы и приправы"

Сортировка:

Как приготовить майонез

это очень просто и быстро!

Вам понадобится 1 яйцо, щепотка соли,  столовая ложка лиммонного сока, оливковое масло.

Смешиваем в блендере яйцо, соль, сок лимона и немножко оливкового масла, на средней скорости.

Read more on Как приготовить майонез…

Уксус из топинамбура

Многие, кто выращивает у себя на участке топинамбур, знают, как полезен этот овощ, но достаточно проблематично его хранить. Если у Вас его в избытке, предлагаю приготовить из него уксус.

На 1 литр сока топинамбура возьмите 100 г винограда и 100 г мёда. Всё перемешайте и поставьте настаиваться в стеклянной ёмкости на 2 месяца.

Read more on Уксус из топинамбура…

Как приготовить майонез

Взбить миксером 3 яичных желтка, 2 стол. ложки сахара, 1 чайную ложку соли и 1 стол. ложку горчицы. Далее тонкой струйкой вливать треть литра рафинированного подсолнечного масла. Получится густая масса. Добавить 2 стол. ложки уксуса и немного молока до нужной густоты (приблизительно 50 гр.). Все, можно выливать в банку или использовать для приготовления блюд.

Read more on Как приготовить майонез…