Чтобы уберечь пергу от порчи
Мне не всегда удается сохранить пергу до весны. То она плесневеет, а то, наоборот, высыхает, и поэтому пчелы весной испытывают недостаток белкового корма. Чтобы уберечь ее от порчи, отобранные от сильных семей лишние соты с пергой пропускаю через мясорубку. На 1 кг восково-перговой массы засыпаю 1 кг сахарной пудры или сахарного песка, добавляю 50 г меда. Массу тщательно перемешиваю и утрамбовываю в 3-литровые стеклянные банки, закрываю их капроновыми крышками. Храню в прохладном помещении.
